¿QUÉ ES LA Carne de pastoreo? La carne de pastoreo proviene de animales que han sido alimentados con pastos naturales. Estos animales son libres de pastorear y no se les suministran hormonas ni antibióticos para promover su crecimiento. A continuación, hablaremos sobre los beneficios de la carne de pastoreo, cómo se diferencia la carne de[Leer Más]
CARNE TIERNA La carne es una de las fuentes más importantes de proteínas para el cuerpo humano. Desde la prehistoria, la carne ha sido un alimento básico en la dieta del ser humano, y ha evolucionado a lo largo del tiempo. La carne tierna es una de las formas más populares de preparar la carne,[Leer Más]
¿QUÉ ES LA GANADERÍA SOSTENIBLE? La ganadería sostenible es una práctica que se enfoca en la producción de carne, leche y otros productos animales de forma responsable, respetando el medio ambiente y la salud de los animales. Su objetivo es crear sistemas de producción más eficientes, reduciendo los impactos negativos en el medio ambiente y mejorando la[Leer Más]
¿QUÉ ES LA VENTA DIRECTA DE VACUNO? La venta directa de carne de vacuno es una práctica que ha ganado popularidad en los últimos años, tanto para productores como para consumidores. En lugar de depender de intermediarios para la distribución de su carne, los productores venden directamente al consumidor final. Esta opción ofrece numerosos beneficios[Leer Más]
EL BIENESTAR ANIMAL EN LA PRODUCCION DE LA CARNE La producción de carne es una actividad económica importante en todo el mundo. Sin embargo, a medida que aumenta la demanda de carne, también aumenta la preocupación por el bienestar de los animales de granja. En los últimos años, ha habido un mayor enfoque en la[Leer Más]
¿QUÉ SON LAS GRANJAS ECOLÓGICAS DE VACUNO? Las granjas ecológicas de vacuno son una alternativa a las granjas tradicionales que buscan producir alimentos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. En una granja ecológica, los animales son criados en un entorno natural y se alimentan de manera orgánica, sin el uso de pesticidas,[Leer Más]
PRODUCCIÓN EN EXPLOTACIONES DE VACUNO La producción en explotaciones de vacuno extensivo se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a la demanda de carne de alta calidad y la creciente conciencia sobre los beneficios ambientales de los sistemas de producción sostenibles. Estas explotaciones se caracterizan por tener una baja densidad[Leer Más]
LA RAZA SALERS UNA OPCCIÓN POPULAR La raza Salers es una opción popular que se caracteriza por su robustez y adaptabilidad a diversos climas y condiciones de alimentación. Su nombre proviene de la ciudad de Salers, en la región de Cantal, donde la raza ha sido criada desde hace siglos. CARACTERÍSTICAS DE LA RAZA SALERS[Leer Más]
¿EN QUE SE BASA LA ALIMENTACIÓN NATURAL PARA EL GANDO VACUNO? La alimentación natural para el ganado vacuno se basa en el uso de pastizales y forrajes de alta calidad como la principal fuente de alimento para los animales. Este enfoque promueve la salud y el bienestar del ganado, ya que les proporciona una dieta[Leer Más]
La producción de carne ecológica: ¿Qué ofrece? La producción de carne ecológica se ha convertido en una tendencia creciente en el mercado de alimentos en los últimos años, y por una buena razón. Además de producir alimentos más saludables y respetuosos con el medio ambiente, la producción ecológica también ofrece un conjunto de ventajas y[Leer Más]